الكلى

النظام الغذائي لمرضى الكلى. ماذا نأكل وماذا لا نأكل؟

4 يونيو 1404 269 مشاهدة دكتور بويا

يلعب النظام الغذائي لمرضى الكلى دورًا حيويًا في الحفاظ على وظائف الكلى، والحد من تطور المرض، وتحسين نوعية الحياة. يمكن أن تساعد الاختيارات الغذائية الذكية في التحكم في ضغط الدم وتوازن السوائل وتقليل الضغط على الكلى.

في ما يلي، سنتعرف على الجرعات الغذائية المسموحة والمحظورة لمرضى الكلى:

✅ الأطعمة المفيدة في النظام الغذائي لمرضى الكلى

في حالة استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية ينصح بتناول العناصر التالية:

الفواكه والخضروات الطازجة (مع الحذر من ارتفاع نسبة البوتاسيوم)

فهي مصادر غنية بالألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات. وإذا كان مستوى البوتاسيوم في الدم مرتفعاً فيجب الحد من استهلاكه أو تنظيمه عن طريق الماء المغلي.

بروتين عالي الجودة بكمية مضبوطة

البيض والدجاج والأسماك ومنتجات الألبان قليلة الدسم هي بروتينات جيدة. ولكن يجب تحديد كمية الاستهلاك حسب حالة الكلى حتى لا يشكل ضغطاً إضافياً على الكلى.

الكربوهيدرات المعقدة

يوفر خبز الحبوب الكاملة والأرز البني والبطاطس المسلوقة الطاقة اللازمة دون زيادة الضغط على الكلى.

الدهون المفيدة وغير المشبعة

زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات (بكمية محدودة) مفيدة لصحة القلب وهي بديل جيد للدهون غير الصحية.

❌الأطعمة المحظورة في النظام الغذائي لمرضى الكلى

إن الالتزام بالنظام الغذائي لمرضى الكلى يتطلب تجنب ما يلي:

الأطعمة المالحة والمملحة

الإكثار من الملح يزيد من ضغط الدم واحتباس السوائل. يجب أن يكون استهلاك السلع المعلبة والنقانق والهامبرغر والأطعمة المعلبة محدودًا.

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والفوسفور

الموز والبرتقال والطماطم والحليب والمشروبات السوداء والشوكولاتة والمكسرات يمكن أن ترفع مستوى البوتاسيوم والفوسفور في الدم بشكل كبير وتسبب مضاعفات خطيرة.

استهلاك كميات كبيرة من البروتين الحيواني

اللحوم الحمراء واحتوائها على نسبة عالية من البروتين يمكن أن تؤدي إلى زيادة إفراز اليوريا ومضاعفة الضغط على الكلى.

الأطعمة المصنعة والأطعمة السريعة

تحتوي هذه الأطعمة على مواد حافظة وأملاح عالية ودهون ضارة تسبب التهابات وتلف الكلى.

المشروبات الغازية والعصائر الصناعية

ارتفاع نسبة السكر وحامض الفوسفوريك والمواد المضافة الصناعية هي الأسباب الرئيسية لمنع هذه المشروبات.

🍽 التوصيات النهائية لتعديل النظام الغذائي لمرضى الكلى

• <لي>

  استشر الطبيب أو اختصاصي التغذية دائمًا. يجب أن يكون النظام الغذائي لمرضى الكلى مخصصًا.

  <لي>

  تجنب العلاج الذاتي أو الأنظمة الغذائية غير العلمية.

  <لي>

  إذا كان هناك مرض كامن مثل السكري أو ارتفاع ضغط الدم، فمن الضروري تنسيق النظام الغذائي مع العلاجات الأخرى.

  <لي>

  إن الالتزام بالنظام الغذائي لمرضى الكلى في هذه الفئة من الأطعمة يمكن أن يلعب دورًا مهمًا في السيطرة على الأعراض وتقليل الضغط على الكلى.

📞 للحصول على نصائح الخبراء حول ضبط النظام الغذائي لمرضى الكلى الاتصال بمكتب الدكتور بويا.

🔗 اقرأ المزيد: دليل التغذية لمرضى الكلى - مؤسسة الكلى الوطنية

المشاركة